2024如同预期保健食品市场持续发展，包括许多与我们合作的品牌都推出优质的产品，如美白抗老、肠道免疫、瘦身代谢、解酒护肝、情绪睡眠等类别与多样化的剂型深受欢迎。
根据市场研究数据显示，全球保健食品市场年复合成长率(CAGR)维持在6.8%左右，而亚太地区仍将是全球成长最快速的市场，其中中国、印度和东南亚新兴市场中产阶级快速崛起和对健康保健意识提升，加上电商通路的普及，都是推动市场成长的关键因素。值得注意随着日韩等成熟市场的消费者对产品品质要求提升，高阶保健食品的市场规模也将持续扩大。北美市场在创新配方和功能性产品的带动下，仍将保持稳定成长。欧洲市场则受惠于逐步完善的法规，消费者对天然、有机保健食品的需求持续增加。
随着市场多元发展，了解市场及消费动向是身为品牌主的你不可错过的资讯！一起了解2025保健食品市场五个的关键趋势：
一、个人化营养趋势，精准养身的广大需求
随着检测技术进步和大数据分析的提升，个人化营养将在2025年迈入新纪元。消费者不再满足于一体适用的营养补充品，而是追求根据个人需求量身订制的保健方案。基于DNA分析、肠道菌相检测、代谢特徵等生物标记的客制化配方服务将成为市场新宠。智慧型穿戴装置与营养App的整合应用，让消费者能即时追踪营养摄取状况并获得个人化建议。保健食品业者也开始运用AI技术，根据消费者的饮食习惯、生活型态、健康目标等数据，提供更精准的产品推荐。
比如日本品牌芳珂FANCL根据不同年龄层的需求推出综合保健食品包装，主打小包装且一包即足够，又或者诊所透过专业谘询人员提供客制化保健品建议。
二、免疫与到肠道健康
疫情后消费者对免疫力提升的关注持续延烧，并逐渐转向更全面的免疫系统调节概念。科学研究已证实，70%的免疫系统与肠道息息相关，免疫力与肠道健康的协同作用、益生菌/益生质/后生元的创新应用将更加多元，市场上也开始出现结合免疫调节与肠道保健的复方产品，强调从根本提升身体自癒力。
常见的免疫相关保健素材：β-聚葡萄糖、蛋黄粉、半乳寡糖、接骨木莓、益生菌等。
另外在适应元(Adaptogen)与植物草本萃取领域，传统与创新并存的趋势日益明显，热门的素材包括蘑菇(猴头菇、灵芝、冬虫夏草等)、南非醉茄、瓜拿纳、人参和红景天等，能够帮助对抗压力以调节身体的平衡。
三、体重管理及GLP-1支持代谢的保健品
女性一直是保健食品的主要消费者，体重管理的保健诉求包括热量阻断、促进代谢、消除水肿、清爽顺畅等。近年国外市场针对天然的GLP-1促进剂概念开始盛行，GLP-1是人体中一种调节血糖、食慾和消化的激素，类似物质也应用于降血糖药和合法的体重控制药物，消费者开始寻找能与GLP-1疗程相辅相成的补充品，可能有助于促进GLP-1的天然成分包括：姜黄、肉桂、白藜芦醇、黄连、绿茶、花青素、益生元等。
四、高龄化的银髮族市场
全球人口快速老化，导致老年人数大幅增加，高龄族群越来越意识到营养对于维持整体健康和福祉的重要性，特别是在预防性保健方面，维持肌肉量和关节健康的产品需求量大增，同时许多考虑银髮族使用便利性的剂型创新，如易吞嚥小胶囊、速溶粉剂、机能果冻等。
●骨关节健康：高钙果冻、维生素D/K、镁、酪蛋白磷酸胜肽(CPP)、胶原蛋白、蛋壳膜、橄榄萃取、黑酵母萃取、姜黄等。
●增加肌肉：大豆蛋白、豌豆蛋白、BCAA、胶原蛋白等。
●认知功能：藻油、薄荷、香蜂草、磷脂醯丝胺酸等。
●心血管保健：红蔘、桑叶、苦瓜、铬、武靴叶、红薏仁、纳豆等。
五、永续包装与原料品质管理
环保意识抬头使得保健食品产业必须更加重视永续发展议题，可回收且环保的包材并减少塑胶使用等，内容物包括原料的溯源系统及第三方检验报告与认证，产品上清晰、完整的标示也是现在消费者评断的依据，高透明度的营养标示不仅提升消费者的信任度，也促使制造商在原料选择和品质管控上更加谨慎。
会昌保健食品代工的优势
1. 原料品质第三方认证
每一项进到我们工厂的原料都必须有完整的检验报告纪录，包括农药残留、塑化剂、重金属、水分、微生物、外观、COA等，确保原料的品质受到监控。
2. 客制化配方
会昌研发团队超过十年的经验，累积上万笔保健食品研发资料库，包括体重管理、美容护肤、肠胃保健、男性功能、三高远离、汉方调理等，并针对原料性质及风味为您量身打造独特且具市场性的优质产品。
3. 多剂型选择
包含胶囊锭剂、大小粉包、保健饮品、机能果冻
4. 丰富经验及技术优势
会昌与知名国内外保健品品牌长年合作经验、具备多元化制造产线，全产线严格六道品管程序，致力于提供客户高品质、安全与稳定的机能性保健食品
5. 国际认证工厂
自有保健食品工厂通过美国国家卫生基金会认证 (NSF-GMP)，及ISO22000、HACCP、GMP及HALAL清真等，确保公司产品自设计、业务、生产、品管到出货运输，皆符合国际间品质的严格要求。
以上整理2025保健食品的趋势及相关代工资讯，如果你对开发自己的产品有兴趣，会昌能协助您一站式代工服务从原料把关、配方设计、客制打样、剂型及包材选择、制程品质控管，在业界拥有一定程度的优势，针对代工需求及剂型想进一步讨论，欢迎你点击右上方填写表单，我们将派专人与您联繫！
