2024如同預期保健食品市場持續發展，包括許多與我們合作的品牌都推出優質的產品，如美白抗老、腸道免疫、瘦身代謝、解酒護肝、情緒睡眠等類別與多樣化的劑型深受歡迎。
根據市場研究數據顯示，全球保健食品市場年複合成長率(CAGR)維持在6.8%左右，而亞太地區仍將是全球成長最快速的市場，其中中國、印度和東南亞新興市場中產階級快速崛起和對健康保健意識提升，加上電商通路的普及，都是推動市場成長的關鍵因素。值得注意隨著日韓等成熟市場的消費者對產品品質要求提升，高階保健食品的市場規模也將持續擴大。北美市場在創新配方和功能性產品的帶動下，仍將保持穩定成長。歐洲市場則受惠於逐步完善的法規，消費者對天然、有機保健食品的需求持續增加。
隨著市場多元發展，了解市場及消費動向是身為品牌主的你不可錯過的資訊！一起了解2025保健食品市場五個的關鍵趨勢：
一、個人化營養趨勢，精準養身的廣大需求
隨著檢測技術進步和大數據分析的提升，個人化營養將在2025年邁入新紀元。消費者不再滿足於一體適用的營養補充品，而是追求根據個人需求量身訂製的保健方案。基於DNA分析、腸道菌相檢測、代謝特徵等生物標記的客製化配方服務將成為市場新寵。智慧型穿戴裝置與營養App的整合應用，讓消費者能即時追蹤營養攝取狀況並獲得個人化建議。保健食品業者也開始運用AI技術，根據消費者的飲食習慣、生活型態、健康目標等數據，提供更精準的產品推薦。
比如日本品牌芳珂FANCL根據不同年齡層的需求推出綜合保健食品包裝，主打小包裝且一包即足夠，又或者診所透過專業諮詢人員提供客製化保健品建議。
二、免疫與到腸道健康
疫情後消費者對免疫力提升的關注持續延燒，並逐漸轉向更全面的免疫系統調節概念。科學研究已證實，70%的免疫系統與腸道息息相關，免疫力與腸道健康的協同作用、益生菌/益生質/後生元的創新應用將更加多元，市場上也開始出現結合免疫調節與腸道保健的複方產品，強調從根本提升身體自癒力。
常見的免疫相關保健素材：β-聚葡萄糖、蛋黃粉、半乳寡糖、接骨木莓、益生菌等。
另外在適應元(Adaptogen)與植物草本萃取領域，傳統與創新並存的趨勢日益明顯，熱門的素材包括蘑菇(猴頭菇、靈芝、冬蟲夏草等)、南非醉茄、瓜拿納、人參和紅景天等，能夠幫助對抗壓力以調節身體的平衡。
三、體重管理及GLP-1支持代謝的保健品
女性一直是保健食品的主要消費者，體重管理的保健訴求包括熱量阻斷、促進代謝、消除水腫、清爽順暢等。近年國外市場針對天然的GLP-1促進劑概念開始盛行，GLP-1是人體中一種調節血糖、食慾和消化的激素，類似物質也應用於降血糖藥和合法的體重控制藥物，消費者開始尋找能與GLP-1療程相輔相成的補充品，可能有助於促進GLP-1的天然成分包括：薑黃、肉桂、白藜蘆醇、黃連、綠茶、花青素、益生元等。
四、高齡化的銀髮族市場
全球人口快速老化，導致老年人數大幅增加，高齡族群越來越意識到營養對於維持整體健康和福祉的重要性，特別是在預防性保健方面，維持肌肉量和關節健康的產品需求量大增，同時許多考慮銀髮族使用便利性的劑型創新，如易吞嚥小膠囊、速溶粉劑、機能果凍等。
●骨關節健康：高鈣果凍、維生素D/K、鎂、酪蛋白磷酸胜肽(CPP)、膠原蛋白、蛋殼膜、橄欖萃取、黑酵母萃取、薑黃等。
●增加肌肉：大豆蛋白、豌豆蛋白、BCAA、膠原蛋白等。
●認知功能：藻油、薄荷、香蜂草、磷脂醯絲胺酸等。
●心血管保健：紅蔘、桑葉、苦瓜、鉻、武靴葉、紅薏仁、納豆等。
五、永續包裝與原料品質管理
環保意識抬頭使得保健食品產業必須更加重視永續發展議題，可回收且環保的包材並減少塑膠使用等，內容物包括原料的溯源系統及第三方檢驗報告與認證，產品上清晰、完整的標示也是現在消費者評斷的依據，高透明度的營養標示不僅提升消費者的信任度，也促使製造商在原料選擇和品質管控上更加謹慎。
會昌保健食品代工的優勢
1. 原料品質第三方認證
每一項進到我們工廠的原料都必須有完整的檢驗報告紀錄，包括農藥殘留、塑化劑、重金屬、水分、微生物、外觀、COA等，確保原料的品質受到監控。
2. 客製化配方
會昌研發團隊超過十年的經驗，累積上萬筆保健食品研發資料庫，包括體重管理、美容護膚、腸胃保健、男性功能、三高遠離、漢方調理等，並針對原料性質及風味為您量身打造獨特且具市場性的優質產品。
3. 多劑型選擇
包含膠囊錠劑、大小粉包、保健飲品、機能果凍
4. 豐富經驗及技術優勢
會昌與知名國內外保健品品牌長年合作經驗、具備多元化製造產線，全產線嚴格六道品管程序，致力於提供客戶高品質、安全與穩定的機能性保健食品
5. 國際認證工廠
自有保健食品工廠通過美國國家衛生基金會認證 (NSF-GMP)，及ISO22000、HACCP、GMP及HALAL清真等，確保公司產品自設計、業務、生產、品管到出貨運輸，皆符合國際間品質的嚴格要求。
以上整理2025保健食品的趨勢及相關代工資訊，如果你對開發自己的產品有興趣，會昌能協助您一站式代工服務從原料把關、配方設計、客製打樣、劑型及包材選擇、製程品質控管，在業界擁有一定程度的優勢，針對代工需求及劑型想進一步討論，歡迎你點擊右上方填寫表單，我們將派專人與您聯繫！
