根據世界衛生組織指出,心血管疾病是全球死亡的頭號殺手,每年約有1800萬人死於心血管疾病,而在台灣共計2.3萬人死於心臟疾病,平均約22分鐘就有1人。心血管疾病包括血糖、血脂和血壓等綜合問題,隨著肥胖/代謝症候群人數增加,伴隨著高齡化社會,針對慢性病預防及照護的需求急遽增加。
關於心血管保健食品市場趨勢,根據Grand View Research 的最新報告,到 2030 年全球心血管保健品市場預計將達到 215.4 億美元,2023年至2030年市場年複合成長率9.06%。
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本篇文章針對心血管保健食品的開發方向、原料及劑型選擇做進一步探討,若您想要打造自有的心血管保健食品,歡迎進一步聯繫我們。
心血管保健食品的開發如何切入?相關方向有哪些?
調節血脂、減少動脈硬化
參考成分:紅麴、魚油、Q10、葡萄萃取/白藜蘆醇、大蒜萃取、橄欖抽出物、紅薏仁萃取、仙人掌萃取
健字號健康食品宣稱的保健功效「調節血脂」,以紅麴和魚油為大宗,也是目前市場上針對心血管保健食品最常見的種類,且以膠囊錠劑為主要劑型,比如納豆紅麴膠囊、大蒜軟膠囊等,通常配方較不複雜,以1-4種原料且添加到有效劑量為目標。
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調節血糖、提升胰島素功能
參考成分:鉻、苦瓜萃取、武靴葉萃取、肉桂粉、朝鮮薊萃取、桑葉萃取、褐藻糖膠、葫蘆巴萃取、白腎豆萃取、余甘子萃取
「調節血糖」也是健康食品可以宣稱的保健食品功效,其中市售最常見的品項為苦瓜萃取(苦瓜胜肽)與鉻,其他如葫蘆巴、褐藻糖膠和白腎豆以抑制糖分吸收進而幫助血糖管理為訴求。
劑型以膠囊、錠劑為主,除了是消費者既定印象外也能遮蔽原料的苦澀味,而受眾通常為中高年齡層,若是增加其他行銷訴求如提高代謝,避免代謝症候群/肥胖等,效售對象則可以更廣泛。
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通暢循環、維持血管健康
參考成分:紅蚯蚓粉、納豆萃取、紅葡萄葉萃取、松樹皮萃取、荷葉萃取、杜仲葉萃取、玉米鬚萃取
「通血管」最著名的成分是紅蚯蚓,又稱為地龍,因其含有特殊的酵素可以溶解血栓、保持血管通暢健康等特色,用來降低心血管及中風等疾病風險。若是針對水分循環通暢,紅葡萄葉富含天然植化素可以改善下肢水腫、靜脈曲張相關,松樹皮萃取則有臨床研究證實可透過改善血管彈性,達到調節血流血壓的效果。除了膠囊錠劑外,市面上也有不少的粉包、小份量的液體產品,主打幫助排水、促進血液循環等。
體內環保與排毒
參考成分:綠茶萃取(兒茶素)、黑豆萃取、薑黃萃取、紅景天、洋蔥萃取、膳食纖維、益生菌
體內環保與排毒等訴求雖和心血管沒有直接相關,不過在有疾病症狀之前,身體代謝已不平衡,因此此這個切入點主要以預防保養為主,配方所使用的原料素材也十分豐富,包括常見的薑黃、富含槲皮素的洋蔥萃取和含兒茶素的綠茶萃取。另外有越來越多研究證實腸道菌相的健康與否,會連帶影響到代謝、內分泌等,因此搭配益生菌設計配方也是可以考慮的角度之一哦!
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中醫漢方,自然植萃
參考成分:丹蔘、靈芝、人參、山楂、黃連、黃耆
植物萃取成分在保健食品原料當中佔有一席之地,在重視整體健康的氛圍下也越來越多品牌提倡傳統自然療法,因此以傳統中藥材萃取為概念所設計的保健食品受到矚目,不過要注意植物原料的品質和來源,常有的問題包括農藥殘留、塑化劑和重金屬,務必選擇有定期監控品質的植物性原料,才能確保產品安全無虞。
關於以上因篇幅有限、原料素材眾多,若您想深入了解歡迎參考「銀髮長青保健食品配方」和「銀髮照護素材」頁面,或直接與我們聯繫!
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配方與原料外,選擇合適的劑型與市場定位
上述討論配方設計可以參考的原料,打造一個成功的產品仍有需多面向值得討論,以劑型來說常見的包括膠囊、錠劑、粉包、飲品、果凍,可依據以下四個方向做進一步思考:
產品定位與成本:
預計販售的通路與族群,是要在高端的健檢診所銷售還是網路店商平台?客群輪廓是銀髮送禮族群或基礎保養的上班族,產品從配方到外包裝與行銷預算都會影響定價,單一以劑型與代工成本來說膠囊錠劑的進入門檻肯定比較低,而液體的產品通常相對貴。
原料性質與劑量選擇:
不同原料的建議劑量差異大,比如您選擇的原料建議攝取量大,能放入膠囊錠劑的量十分有限,較難要求消費者一次吃很多顆,建議選擇粉體或液體。另一方面依據原料性質,如粉體細、易吸濕、水溶性、怕光怕熱等,在劑型選擇和加工製造流程有所差異,這就考驗各代工廠的技術與對配方的掌控度,建議尋找有相關經驗的代工廠做配合。
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心血管保健食品,行銷廣告法規須注意
台灣對於保健食品的廣告行銷標語有諸多限制,「調解血脂、調節血糖」是健康食品名列可以宣稱的療效,因此產品若無申請小綠人標章便不能宣稱療效、涉及器官改變等,包括「暢通血管、降低腦中風」、「臨床證實血脂降低XX%」等涉及明示暗示都有風險被檢舉開罰,因此在產品外包裝及行銷文宣都需特別審視。
另外部分心血管保健原料與藥物具有交互作用風險,且許多消費者已有固定服用慢性病藥物,因此建議於包裝加註警語,比如「嬰幼兒、孕婦、糖尿病患者或正在服用抗凝血劑之凝血功能不全者,食用前請先徵詢醫師意見。」「本品與降血脂藥、葡萄柚合併使用,恐會造成肝、腎損傷、橫紋肌溶解症。」
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