保健食品OEM/ODM差在哪？優質的代工廠怎麼挑？MOQ及代工費用如何？

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全球的保健食品市場規模已超過上千億美元，而且將持續成長是大家的共識，經過COVID-19大流行後，人們對於保健食品的需求前所未見，因此保健食品健康產業已不再只是藥廠、知名大品牌的領域，許多各領域的創業者包括美容、健身、微商、網路名人等紛紛進入市場尋找商機。

從無到有製作一個產品會經歷許多挑戰，尋找值得信賴的代工廠、了解代工的費用及程序往往是初期的重要議題，會昌ATP-BIO秉持著協助您創造優質產品的理念，與您分享關於代工的眉角及相關知識！

保健食品代工OEM/ODM差在哪裡？CDMO又是什麼？

大部分品牌的產品是委託代工廠製造，常見合作方式主要分為OEM或ODM兩種，簡單來說

OEM(Original Equipment Manufacturer)：品牌提供配方比例、產品規格、如何製造等，而代工廠單純負責製造，OEM適合已有既定產品或對產品各項細節掌控度足夠的品牌。

ODM(Original Design Manufacturer)：品牌提供想法理念，由保健食品ODM代工廠提出產品構思、配方、包裝規格及測試和製造，且提供教育訓練和法規諮詢等，對於想要花心力在其他項目(如行銷、品牌曝光等)的品牌來說十分合適。

而近年來你可能聽過CDMO，全名是Contract Development and Manufacturing Organization，可以想成ODM的延伸版，從原料開發、實驗開始都委託代工廠，CDMO提供更全面性的解決方案並更好的掌握產品時程。

服務項目	OEM	ODM	CDMO
配方設計	X	○	○
原料開發	X	X	○
生產製造	○	○	○
法規諮詢	X	○	○
教育訓練	X	○	○
優點	快速生產代工費相對低	節省開發成本自由調整產品定價 MOQ較OEM低	自行開發研究，產品市場獨特性高
缺點	MOQ通常較高	市售類似產品較多，須找出差異點	研發時程較長代工費用相對高
適用對象	曾生產過或已確認產品配方、設計，並了解產品賣點	品牌剛起步，對於生產及設計等較不熟悉	有足夠資本且願意長期投資特定原料及配方的品牌

優質的保健食品代工廠怎麼挑？

保健食品代工廠有百百種，並非報價最優惠的就是最好的，一個值得信賴的代工能提供品牌許多無形的價值，同時生產過程也能保障品質，以下推薦您挑選代工廠要注意的5大重點：

1. 有自己的工廠

部分協助品牌代工的公司並沒有工廠，而是再委外製造，可想而知代工費用肯定比較高，對於產品製造過程也較難及時掌控，

因此選擇自有工廠的代工廠，對於產品從無到有的歷程會更加順暢熟悉。

若您不確定配合的代工廠是否有工廠，可以提出訪廠需求或至經濟部公開的工廠查詢系統檢索。

--> (點擊查詢) 經濟部產業發展署工廠公示資料查詢系統

2. 經驗豐富的廠商

合作前可了解代工廠是否有大量生產保健食品的經驗，因為保健食品整個生產流程有許多細節要溝通及注意，有經驗的代工廠會提前告知風險及可應對的方法，找到彼此的平衡點、減少溝通失誤導致客戶時間及金錢上的損失。

3. 有認證及標準生產流程

代工廠是否擁有HACCP、ISO、GMP等認證，從原料的安全、人員環境衛生、半成品檢驗、產線流程等確保產品的品質控制是有標準程序的。

食品安全及品質是一個產品最重要的基底，能提供產品及原料相關檢驗報告、符合法規要求，絕對是您挑選代工廠的重點。

4. 一站式服務

確認您委託的代工廠從市場調查、產品定位、配方設計、樣品提供、包裝、生產、法規諮詢及行銷策略能一條龍服務，這樣能有效縮短產品的開發流程、減少多方溝通上失誤影響生產時程，讓您從頭到尾不用擔心！

5. 設備及技術優勢

代工廠的生產設備及技術是否有一定的優勢？對於生產的技術、專業知識及問題排解方法有一定程度的能力，能生產出高品質的產品，選擇不斷進步和追求卓越的代工廠對於品牌也有加乘效果。

最低生產量(MOQ)怎麼算？影響MOQ的要素有哪些？

根據不同劑型每家代工廠的MOQ會有差異，以30包粉包來說，通常具有一定規模及經驗的代工廠，最小購買量為1000盒(也就是3萬包)，當然這當中會有許多細節影響MOQ，比如劑型、單份容量、包裝、客戶是否自己帶料、產線運作最低量，而起訂量的大小也會影響單位成本的價格，生產數量多通常價格會降低一些，如客戶未能達到MOQ，有些代工廠會選擇不接訂單或額外收取費用來攤提衡量，因此在開發產品前須評估市場需求，並與代工廠溝通，以確認MOQ及相關細節。